Mini-Kougelhopf 50G
2,20€44,00€ /kg
Le Traditionnel gâteau Alsacien, idéal pour 2 personnes
Composition
miel 54,1%, farine de froment (gluten), lait, œufs, humectant : sorbitol ; poudre à lever : carbonates de sodium ; épices, arôme vanille (colorant: E150d)
Allergènes
Gluten, blé, lait, œuf, sésame, soja, arachide, lupin, fruits à coque
Fortwenger
Chez les Risch, l'Amor du bon pain d'épices et le plaisir de la partager est une Histoire de Famille depuis 2 générations. De nombreux visiteurs viennent découvrir les ateliers de Production à GERTWILLER… tant pour le ^plaisir des yeux que celui du palais. C'est en 1768 que le Jeune CHARLES FORTWENGER, maître Boulanger, ouvre son atelier à GERTWILLER pour y fabriquer ses savoureux pains d'épices FORTWENGER, qui sont encore fabriqués dans le respect de la Tradition comme le souhaitait son Fondateur: ingrédients de Qualité, zeste de gourmandise... et une bone dose de savoir-faire. Préparation de la pâte Mère, formation des sujets, cuisson, ou encore décoration à la main avec du sucre coloré: autant d'étapes qui exigent doigté,et Amour du Métier. La Maison FORTWENGER a également su évoluer au fil du temps, afin de proposer une multitude gourmandise: Stollen, mini- bouchées,... et, plus récemment des biscuits salés.
