Mini- Stollen à la Mirabelle 300G

6,50
21,67 /kg

Petite douceur, mais grand arôme

Composition
Farine de blé (gluten), pépite à la Mirabelle 17,6% (purée concentrée de Mirabelle de Lorraine 8,2%, sirop de glucose-fructose, sucre, fibre de blé, gélifiant: pectine, correcteur d'acidité: acide citrique, substances naturelles arômatisantes, antioxydant: acide ascorbique), beurre, sucre, poudre d'amandes, oeuf, alcool pour fruit (2,8% vol), sucre inverti, arôme naturel de Mirabelle, arôme naturel de vanille, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), huiles végétales (colza, tournesol), humectant: sorbitol, colorant: curcuma.
Allergènes
Gluten, blé, lait, œuf, sésame, soja, arachide, lupin, fruits à coque
Fortwenger
Chez les Risch, l'Amor du bon pain d'épices et le plaisir de la partager est une Histoire de Famille depuis 2 générations. De nombreux visiteurs viennent découvrir les ateliers de Production à GERTWILLER… tant pour le ^plaisir des yeux que celui du palais. C'est en 1768 que le Jeune CHARLES FORTWENGER, maître Boulanger, ouvre son atelier à GERTWILLER pour y fabriquer ses savoureux pains d'épices FORTWENGER, qui sont encore fabriqués dans le respect de la Tradition comme le souhaitait son Fondateur: ingrédients de Qualité, zeste de gourmandise... et une bone dose de savoir-faire. Préparation de la pâte Mère, formation des sujets, cuisson, ou encore décoration à la main avec du sucre coloré: autant d'étapes qui exigent doigté,et Amour du Métier. La Maison FORTWENGER a également su évoluer au fil du temps, afin de proposer une multitude gourmandise: Stollen, mini- bouchées,... et, plus récemment des biscuits salés.